Além de trazer benefícios à saúde, as uvas concebem uma das mais saborosas bebidas do mundo: o vinho. A Sanjo já é reconhecida pela excelência na produção de vinhos finos de altitude na Serra Catarinense, região que registra as temperaturas mais baixas do Brasil.

As características de São Joaquim facilitam a produção das uvas, resultando em um terroir distinto, que permite a produção de vinhos raros e cheios de personalidade. Os vinhedos são das variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay e Sauvignon Blanc e utilizam o sistema de espaldeira, voltados para a baixa produção e alta qualidade dos frutos, mantendo sua cor e sabor.

Os vinhos Sanjo já são sucesso de crítica e consumo, atestados por especialistas em eventos do segmento no mundo todo.

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